Mardi Gras (franz. Fetter Dienstag, oder auf englisch Fat Tuesday, da am Tag darauf die Fastenzeit beginnt) ist die Bezeichnung für den Höhepunkt der mehrtägigen Karnevalsveranstaltungen in New Orleans, Louisiana, USA die mit den Umzügen am Dienstag vor Aschermittwoch enden. Auch in anderen französischsprachigen oder französisch beeinflussten Gegenden wird der Ausdruck Mardi Gras für verschiedene örtliche Karnevals

• Mardi Gras wird auch ein großes homosexuelles S, Aus benannt, das jedes Jahr einmal stattfindet. Dieses Fest gilt auch als aus.
• Unter dem Namen "Mardi Gras.bb" ist eine deutsche Band bekannt, die vor allem in Kooperation mit Künstlern aus Louisiana, New Orleans etc. arbeitet. bb steht für Brass Band.
• Ebenfalls gibt es eine LP namens Mardi Gras der US-amerikanischen Rockgruppe Creedence Clearwater Revival.